Maltitol pulver
Produktintroduktion
Sugar Alternative Maltitol Above 80 Mesh Powder, er en sukkeralkohol (en polyol), der bruges som sukkererstatning. Det er et disaccharid fremstillet ved hydrogenering af maltose opnået fra majsstivelse. Den har en moderat sød smag, og den søde intensitet er lavere end saccharose. Det har 75-90% af sødmen af saccharose (bordsukker) og næsten identiske egenskaber, bortset fra bruning. Det bruges til at erstatte bordsukker, fordi det er halvt så kalorieindhold, ikke fremmer huller i tænderne og har en noget mindre effekt på blodsukkeret.

Molekylær formel: C12H24O11
CAS NO. 585-88-6
Specifikation: FCC/USP/EP
Mesh: over 80mesh pulver
Oprindelsessted: Kina
Kvalitetsstandard
|
Punkt |
Standard |
|
Identifikation |
Opfylder kravet |
|
Udseende |
Hvide krystaller |
|
Assay (Maltitol) |
99.0%-101% |
|
Relaterede produkter |
1% |
|
Vand |
0.5% |
|
Reducerer sukker |
0.1% |
|
Specifik rotation |
+105.5~+108.5 |
|
Smeltepunkt |
148-151 |
|
Chlorid |
50 ppm |
|
Sulfat |
100 ppm |
|
Føre |
0,5 ppm |
|
Nikkel |
0,5 ppm |
|
Arsen (som As) |
0. 5ppm |
|
Tungmetaller |
10 ppm |
|
Sulfateret aske |
0.1% |
|
Ledningsevne |
20 cfu/g |
|
Levedygtighed tæller |
20 cfu/g |
|
Gær |
10 cfu/g |
|
Forme |
10 cfu/g |
Anvendelsesområde
Maltitols høje sødme gør, at den kan bruges uden at blive blandet med andre sødestoffer.
Det bruges til slikfremstilling, især sukkerfrit-hårdt slik, tyggegummi, chokolade, bagværk og isen. Med Maltitols gode smag, fugttilbageholdelse og ikke--krystallisering, god til fremstilling af konfekture, herunder bomuldsbolcher, hårdt slik, gennemsigtigt blødt slik og osv.
Den farmaceutiske industri bruger maltitol som hjælpestof, hvor det bruges som et -kaloriefattigt sødemiddel.
Maltitol kan også bruges som blødgører i gelatinekapsler, som blødgørende middel og som humecta.

Certificeringer
Alle de ingredienser, vi leverer, er lavet af førsteklasses producenter i Kina, som har certificeringer som Kosher, Halal, FSSC, ISO, Non-GMO, Organic osv.

Betaling og forsendelse
1.T/T
2.West Union/Paypal
3.L/C ved syne
4.Hovedhavn: QingDao/Shanghai
5. Hurtig levering
Sugar Alternative Maltitol Over 80 Mesh pulveremballage
25 kg/pose
1000 kg/Palle
18T/20ft container

FAQ
Q: Er maltitol en sikker sukkererstatning?
A: Maltitol betragtes generelt som en sikker sukkererstatning, når det indtages i moderate mængder.
Q: Hvad er maltitolpulver?
A: Maltitolpulver er en sukkeralkohol (polyol) fremstillet ved at hydrogenere maltose, hovedsageligt afledt af stivelseshydrolyse.
Q: Er maltitol lavet af hvede?
A: Maltitol er ikke i sagens natur fremstillet af hvede-dets primære råmateriale er stivelse, som kommer fra flere kilder.

