Stevia ekstrakt RA-kvalitet er et nyt naturligt sødemiddel raffineret fra urten Stevia rebaudiana (eller steviablad) af Asteraceae-familien, og stevia er blevet brugt som en medicinsk urt og sukkererstatning i Sydamerika i hundreder af år. Oplysninger fra den internationale sødemiddelindustri viser, at steviosid har været meget udbredt i produktionen af fødevarer, drikkevarer og krydderier i Asien, Nordamerika, Sydamerika og EU-landene.
Kina er verdens førende producent af steviolglycosider.
Kemisk formel: C38H60O18
Molekylvægt: 804.872
CAS-nr.: 57817-89-7
Einecs-nummer: 260-975-5
Forslag til ansøgning:
Stevia RA97% bruges som smagsforstærker til følgende produkter: Det anvendes i vid udstrækning i is og læskedrikke;
det bruges til at forbedre sødmen af saccharosechlorid, aspartam og sødemiddel;
steviolglycosider og deres salte anvendes til modning af frugt og grøntsager;
stevia RA97% tilsættes til fødevarer, drikkevarer eller lægemidler som en aromatisk smagsforstærker;
stevia RA97% anvendes til saltfri opbevaring af fødevarer.
Steviaekstrakt RA97% anvendes til fremstilling af hårdt sukker sammen med lactose, maltosesirup, fructose, sorbitol, maltitol og lactonsukker.
Steviaekstrakt RA97% kan bruges til at producere tyggegummi og boblegummi og kan også bruges til at producere slik med forskellige smag, såsom bløde slik med guava, ananas, guava, æble, appelsin, drue eller jordbær smag.
Populære tags: stevia reb-a%97, Kina, producenter, leverandører, fabrik, engros, køb, bedste, pris
