Produktdetaljer
Grundlæggende info
Model nr .: Magou-V TM
Type: Mogrosidev
Ernæringsværdi: Sweetener med No / Zero Calories
Effekt: Stabilisering
Ressource: Naturligt
Botanisk navn: Siraitia Grosvenorii (Syn. Momordica Grosvenori)
Plantedel brugt: Moden frugt
Udseende: Off-White Powder med High Sweet Taste
Identifikationsmetode: Tlc
Mogroside V: Nlt 40% ved HPLC
Opløselighed: Finopløselig
Opløsningsmiddel Anvendt: Renset Vand
Bærer Brugt: Ingen
Metode til tørring: Sprøjtetørring
Marked: Mad og drikkevarer
Specifikation: mogroside V 40%
Oprindelse: Kina
HS-kode: 13021990
Produkt beskrivelse
Munkfrugt, også kendt som Luo Han Guo (Siraitia grosvenorii eller Momordica grosvenorii), der er mangosteen af cucurbitaceous familie, den modne frugt af en slags flerårig græs liana. Der har været tusindvis af år, at kinesere har vidst at suge munkfrugten i vand som en drink. Traditionel kinesisk medicin gælder også det for at helbrede sygdom, såsom højt blodtryk, lungetuberkulose, astma, gastritis, kighoste, akut og kronisk tracheitis og akut og kronisk tonsillitis mv. Det fremgår af nyere undersøgelser, at mogrosider er vigtigste effektive medicinske komponenter. Munkefrugtfrugt og dets ekstrakt er dobbelt anvendelse i terapeutiske og sundhedsmæssige produkter. I øjeblikket er monkfrugt tilladt som fødevareadditiv i disse lande: Japan, Korea, Thailand, Singapore, Storbritannien og Kina mv.
Fordel ved Monk Fruit Extract | Magou-VTM
-Høj sød grad. Ca. 300 gange end saccharose
-Log kalorier. I samme søde grad er kalorierne af Magou-VTM kun 2% end saccharose
-Fin lysfarve og fin vandopløselig. Magou-VTM er gulligt pulver og let opløseligt i vand
-Fin stabilitet. Den har fremragende varmestabilitet og vil ikke blive forkælet i 100 & # 176; C neutralt vand, eller i 120 & # 176; C luft i timer. Derudover kan den opretholdes under pH-værdi 2,0 ~ 10,0 i to år uden påvirket kvalitet.
-Sikkert og pålideligt. Eksperimenter viser sin LD50-værdi mere end 100 g / kg; Og ingen bivirkninger fundet i tusind år, der anvendes af kinesere
Mogrosides 'biologiske aktivitet:
Mogrosides, den vigtigste aktive komponent i Monk Fruit, hvis biologiske aktivitet og funktionelle mekanisme kan henvises som følgende:
1. I 1999 testede kinesiske forskere Wang Ting og hans gruppe på musens biologiske aktivitet. Derefter opdagede de, at mogrosider også hjælper med at være smitsom, antitussiv og beroligende astma.
2. I 2002 opdagede japanske forskere Takao Konoshima og Midori Takasaki, og i 2003 Midori Takasaki, at Mogroside V og 11-Oxo-Mogroside V begge er en stærk slags kemisk interdiction reagens gennem in vivo og in vitro undersøgelsen. De stopper og sætter en krumning på aktiveringen af EBV-EA og fremskridtene i den anden sætning af cancerisering af Musets hud bemærkelsesværdige.
3. I 2004 opdagede Maria Alejandra HOSSEN og hans partners undersøgelser, at blandingerne af mogrosider kan stoppe kilden forårsaget af histaminmedicin i musens næser effektivt.
4. I 2002 viste Eiichiro Takeo og hans gruppe, at udvinding af munkfrugt effektivt kan begrænse oxidationen af lipoprotein med lav densitet. Så effektivt dosis 11-Oxo-mogroside V, hvis evne til oxidation afhænger af dosisniveauet, det vil sige når doseringen er mindre end 50uM, vil 11-Oxo-Mogroside V ikke vise sin evne til antioxidation. Derudover viser 11-Oxo-Mogroside V også en vis evne til anti-oxidation til frie radikaler, men det er svagere end VE.
5. I 2005 kunne udvindingen af Luo Han Guo ifølge undersøgelserne fra Yasushia Suzuki og hans partnere begrænse stigningen i blodsukker af mus, der havde spist maltose effektivt, mens udvinding af Monk Fruit ikke kunne begrænse det stige på musene, som havde spist glucose.
Det lægger tydeligvis den særlige funktion af munkfrugt ud, dvs. lavere tæthed af musens blodsukker ved at begrænse aktiviteten af maltase i tyndtarme og faldende absorption af maltose. Hvis det også virker som menneskekroppe, håber Mogrosides at blive brugt til behandling af Tyep II diabetes.
Fordel ved Monk Fruit Extract | Magou-VTM
-Høj sød grad. Ca. 300 gange end saccharose
-Log kalorier. I samme søde grad er kalorierne af Magou-VTM kun 2% end saccharose
-Fin lysfarve og fin vandopløselig. Magou-VTM er gulligt pulver og let opløseligt i vand
-Fin stabilitet. Den har fremragende varmestabilitet og vil ikke blive forkælet i 100 & # 176; C neutralt vand, eller i 120 & # 176; C luft i timer. Derudover kan den opretholdes under pH-værdi 2,0 ~ 10,0 i to år uden påvirket kvalitet.
-Sikkert og pålideligt. Eksperimenter viser sin LD50-værdi mere end 100 g / kg; Og ingen bivirkninger fundet i tusind år, der anvendes af kinesere
Mogrosides 'biologiske aktivitet:
Mogrosides, den vigtigste aktive komponent i Monk Fruit, hvis biologiske aktivitet og funktionelle mekanisme kan henvises som følgende:
1. I 1999 testede kinesiske forskere Wang Ting og hans gruppe på musens biologiske aktivitet. Derefter opdagede de, at mogrosider også hjælper med at være smitsom, antitussiv og beroligende astma.
2. I 2002 opdagede japanske forskere Takao Konoshima og Midori Takasaki, og i 2003 Midori Takasaki, at Mogroside V og 11-Oxo-Mogroside V begge er en stærk slags kemisk interdiction reagens gennem in vivo og in vitro undersøgelsen. De stopper og sætter en krumning på aktiveringen af EBV-EA og fremskridtene i den anden sætning af cancerisering af Musets hud bemærkelsesværdige.
3. I 2004 opdagede Maria Alejandra HOSSEN og hans partners undersøgelser, at blandingerne af mogrosider kan stoppe kilden forårsaget af histaminmedicin i musens næser effektivt.
4. I 2002 viste Eiichiro Takeo og hans gruppe, at udvinding af munkfrugt effektivt kan begrænse oxidationen af lipoprotein med lav densitet. Så effektivt dosis 11-Oxo-mogroside V, hvis evne til oxidation afhænger af dosisniveauet, det vil sige når doseringen er mindre end 50uM, vil 11-Oxo-Mogroside V ikke vise sin evne til antioxidation. Derudover viser 11-Oxo-Mogroside V også en vis evne til anti-oxidation til frie radikaler, men det er svagere end VE.
5. I 2005 kunne udvindingen af Luo Han Guo ifølge undersøgelserne fra Yasushia Suzuki og hans partnere begrænse stigningen i blodsukker af mus, der havde spist maltose effektivt, mens udvinding af Monk Fruit ikke kunne begrænse det stige på musene, som havde spist glucose.
Det lægger tydeligvis den særlige funktion af munkfrugt ud, dvs. lavere tæthed af musens blodsukker ved at begrænse aktiviteten af maltase i tyndtarme og faldende absorption af maltose. Hvis det også virker som menneskekroppe, håber Mogrosides at blive brugt til behandling af Tyep II diabetes.